Тема:

Экология 4 суток назад

Первый безотходный супермаркет откроется в Германии

Original Unverpackt - первый безотходный супермаркет, который откроется этим летом в Берлине

Читайте нас в Telegram

 Германия − страна, которая постоянно старается расширять перспективы использования возобновляемых источников энергии и сокращать углеродные загрязнения. Раньше эти инициативы в значительной степени принадлежали правительству и исследователям, однако теперь к ним присоединилась и команда начинающих предпринимателей.

Этим летом Сара Вольф (Sara Wolf) и Милена Глимбовски (Milena Glimbovski) открывают в Берлине первый безотходный супермаркет Original Unverpackt.

Original Unverpackt — первый безотходный супермаркет, который откроется этим летом в Берлине (фото Original Unverpackt).

Проект начался с того, что его создатели были шокированы количеством пластиковых отходов, производимых крупными торговыми центрами. Концепция нового супермаркета разрабатывалась около двух лет. Кампания по привлечению средств прошла успешно, и теперь команда готовится распахнуть двери своего детища для первых покупателей. Девушки надеются, что Original Unverpackt станет настоящей революцией в торговле.

Первый магазин будет расположен в берлинском административном округе Фридрихсхайн-Кройцберг. Там будут продаваться продукты питания, полученные от местных поставщиков (для сокращения транспортных расходов и загрязнения окружающей среды).

Изделия будут продаваться оптом, с помощью так называемых гравитационных контейнеров с рычагами. То есть покупатели сами решают, сколько хотят взять. Напомним, что обычно в супермаркетах продукты заранее расфасованы в пластиковые мешки и прочую тару по, к примеру, 500 г или 3 кг.
В Original Unverpackt продукты будут продаваться в натуральном виде, без упаковки.

Ожидается, что покупатели будут приходить со своими контейнерами (фото Original Unverpackt).

Сара и Милена также предполагают, что клиенты будут приносить свои собственные контейнеры. Но, на случай если они их забудут захватить с собой, они смогут взять многоразовые контейнеры прямо в супермаркете или воспользоваться пакетом из переработанной бумаги.

На прилавках будут органические товары, а также экологически чистые косметические продукты. Создатели супермаркета придерживаются концепции "ноль отходов", а также стремятся уменьшить потребление таких ресурсов, как вода и масло. По словам Вольф и Глимбовски, Германия производит около 16 миллионов тонн отходов упаковочных материалов, и этот показатель следует значительно снизить.

Также по теме:

У Швеции закончился собственный мусор
Евросоюз подарит мясным отходам вторую жизнь 
К 2100 году человечество будет производить 11 миллионов тонн мусора ежедневно
Учёные призывают признать пластик токсичными отходами  
Шары из съедобных водорослей помогут сократить количество пластиковых отходов 
Пластиковые отходы отбивают аппетит у червей 
Видео: В Твери научились эффективно перерабатывать древесные отходы

Сегодня