Проанализировав воздействие кофеина на здоровье шести с половиной тысяч добровольцев в возрасте от 60 лет и старше американские исследователи пришли к выводу, что не так уж и вреден кофе, как о нем говорят.
Выяснилось, например, что его ежедневное употребление снижает риск возникновения старческого слабоумия, а также других нарушений мозговой активности.
Это исследование ученые проводили в течение десяти лет. Все это время специалисты наблюдали, с какой периодичностью добровольцы пьют кофе, и какое воздействие на них оказывает употребление этого напитка, пишет сайт "Комсомольская правда".
В результате было установлено, что всего две чашки кофе в день снижают риск возникновения старческого слабоумии на 35 процентов.
Ученые объясняют это тем, что кофеин блокирует рецепторы, которые с возрастом начинают работать неправильно, и затрагивают ту часть мозга, которая контролирует память.
