Ленинградская область пробует себя в новых направлениях животноводства. В Волховском районе открылась первая промышленная линия по производству крольчатины. По мнению экспертов, потребность в этом мясе растёт с каждым годом, поэтому именно кролиководов регион поддерживает грантами.
Ленинградская область пробует себя в новых направлениях животноводства. В Волховском районе открылась первая промышленная линия по производству крольчатины.
По мнению экспертов, потребность в этом мясе растёт с каждым годом, поэтому именно кролиководов регион поддерживает грантами — на строительство семейной фермы житель Волховского района получил 7 миллионов рублей. В целом, передает ГТРК "Санкт-Петербург", в хозяйствах Ленобласти содержится около 80 тысяч кроликов, но лишь 5 тысяч из них, и они волховские, отличаются элитной генетикой и качеством мяса, которое гарантирует порода.
