В рамках фестиваля "Хлеб, ты – мир" Анатолий Артамонов принял участие в открытии 71-го Конгресса Международного союза пекарей и кондитеров. В него входят представители 40 стран, в том числе, и России, передает ГТРК "Калуга".
Отраслевой конгресс и соревнования пекарей проходит раз в 4 года. Губернатор рассказал о развитии хлебопечения в нашем регионе. В области действует 60 разных пекарен и заводов, которые готовят различные хлебобулочные изделия для жителей области. На этих предприятиях работает 2 тысячи человек. По мнению губернатора, такая конкуренция порождает высокое качество производимой продукции.
В регионе также действует Гильдия хлебопеков. Ее представители отстаивают интересы коллег, общаются с представителями разных властей. Калужские хлебопеки всегда участвуют в различных конкурсах, фестивалях, отметил глава региона, и нередко занимают призовые места. На этом фестивале они тоже будут отстаивать честь Калужской области.
