Ямальцам стало доступно больше местной молочной продукции. В последние недели ямальские предприятия, ориентированные на производство молочной продукции для объектов социальной сферы, перестраивают свою работу, что связано с временным закрытием детских садов и школ.
На животноводческом комплексе в с. Аксарка Приуральского района сегодня от 120 коров получают более тысячи литров молока ежедневно. Секрет в новом рационе коров, в который добавили травяную гранулированную муку с большим количеством минералов и полезных микроэлементов.
Закрытие школ и детских садов, конечно, внесло коррективы в работу предприятия. Ещё в прошлом месяце в социальные учреждения Салехарда ежедневно уходило около 800 литров цельного молока, а остальной объём примерно 300 литров перерабатывался для розничной продажи. Сегодня "социальные" поставки осуществляются только по двум адресам. Максимум около 200 литров молока в день.
В период пандемии руководство предприятия решило помочь нуждающимся. Молоко бесплатно раздают пенсионерам и малоимущим семьям. Сотрудничают по необходимости и с местной Епархией. Остальное идёт на реализацию населению. А это 400-600 литров молочной продукции ежедневно. Но большую часть сырья приходится перерабатывать. Процедура заготовки стандартная.
