В Якутске в период с 28 февраля по 4 марта 2012 года зарегистрировано 43 случая пищевой интоксикации, в том числе девять у детей, сообщает "Интерфакс" со ссылкой на региональное управление Роспотребнадзора.
По данным управления, госпитализирован 31 человек, в том числе семь детей.
В сообщении отмечается, что все больные связывают заболевание с употреблением заварных пирожных, производимых одним из индивидуальных предпринимателей.
"В ходе санитарно-эпидемиологического расследования в производственном цехе предприятия выявлен ряд грубейших нарушений требований санитарного законодательства", — говорится в пресс-релизе.
Выявлены следующие нарушения: отсутствует разрешение на производство кремовых кондитерских изделий, холодильное оборудование, рецептура и технологические карты на выпускаемую продукцию. Кроме того, санузел предприятия представляет собой надворный туалет с выгребной ямой.
При лабораторном исследовании выделен возбудитель сальмонеллеза в продукции и у двух работников.
Деятельность предприятия с 1 марта 2012 года временно приостановлена, в дальнейшем материалы расследования будут переданы для закрытия цеха в суд.
Проведение противоэпидемических мероприятий продолжается.
УФМС Якутии обнаружило нарушения миграционного законодательства у четверых работников предприятия. Начато административное расследование.
