Убытки подсчитывают пасечники по всей стране. Медоносные пчелы плохо перенесли эту зиму. В некоторых хозяйствах потери — стопроцентные. "Вести" отправились к потомственному пчеловоду из Болотнинского района, чтобы выяснить что происходит на пасеках Новосибирской области.
Владимир Киселев потомственный пчеловод. Натурпродукт от фальсификата отличить может с закрытыми глазами по запаху. Простому потребителю сложнее, ему чтобы обнаружить обман, нужно время. Владимир Киселев, пчеловод, считает: "Либо незрелый, либо фальсифицированный, то он может расслоиться, забродить, со временем изменить вид, может запах появиться".
У Владимира правильный мед. Такому и за 20 лет ничего не будет. Застаиваться не дают покупатели. Вкус особенный. Рецепт прост — пасека с засеянными вокруг гектарами специальных трав. Пчелы выведены самим Киселевым. Сибирская порода позволила им пережить зиму без особых потерь. То, что она будет тяжелой, было понятно еще летом. Владимир Кисилев, пчеловод: "Первое — что рано оборвался взяток. Он оборвался в июле. Взяток — это поступление нектара. Цветы перестали выделять эфир".
А еще внезапный мороз. На зимовку пчелы с малым запасом пищи отправились на месяц раньше. В итоге до этой весны не дожили до 70 процентов пчел. Так по всей стране. Но не у Кисилева. Шум ровный, значит пчелы спокойны. Зима прошла нормально. Потери даже ниже, чем в обычные годы — меньше 10 процентов. Секрет, кроме выносливой породы насекомых — профессионализм хозяина. Каждый нюанс учтен.
Яна Бугакова, корреспондент: "Пчелы начинают просыпаться, но находятся еще в зимнике. Сюда, на точок, их вынесут, когда температура установится в среднем на уровне 14 градусов. А потом, когда зацветет ива, — это будет в конце апреля или начале мая, пчел увезут на пасеку, она в пяти километрах от села".
Несмотря на непростую зиму, медовый прогноз Владимира позитивный. Ранняя и теплая весна ситуацию многим пчеловодам позволит выправить. Пчелы быстро наберутся сил и примутся за свой нелегкий труд. Результат смогут оценить любители меда осенью.
