Есть вопрос: как организм понимает, что пора перестать пить воду

Стакан прохладной воды в жаркий день может быть тем, о чем вы больше всего мечтаете. И это понятно — жара провоцирует потоотделение, так что водные запасы организма истощаются быстрее, чем обычно. Но даже если пить хочется очень сильно, вы вряд ли сможете выпить третий и четвертый стакан после первых двух, правда? Ученые решили выяснить, как мозг понимает, что нам пора перестать пить воду. И пришли к любопытным выводам, которые многое объясняют. Новое исследование, опубликованное в журнале Nature, предполагает, что дело может быть в таинственном элементе в кишечнике. Именно он, по мысли ученых из Калифорнийского университета в Сан-Франциско (University of California San Francisco), отправляет в мозг сигнал о том, сколько нужно выпить воды, чтобы удовлетворить, но не перегрузить организм. Еще в 2016 году эксперименты на мышах показали, что когда грызуны пьют жидкость, в мозг поступают сигналы, отключающие жажду. "Клетки жажды" мозга находятся в гипоталамусе, ответственном также за регуляцию кровяного давления и некоторые другие базовые процессы. Однако сложность в том, что мозг должен правильно интерпретировать поступающие сигналы: чтобы вода попала в клетки по всему организму, обычно нужно от 10 до 60 минут, так что сигналы не должны отключиться слишком рано или слишком поздно. Во втором исследовании ученые имплантировали оптические волокна в мозг мышей, чтобы точно увидеть, когда нейроны, связанные с жаждой, включаются и выключаются. Так они увидели, что когда мышей поили соленой водой, нейроны прекращали работать сразу, но через некоторое время снова включались. Стало очевидно, что сигнал о наличии соли в воде поступал откуда-то еще. И, что важно, уже после того как нейроны жажды отключили систему. Более тщательный анализ позволил предположить, что в кишечнике есть молекулы, которые анализируют состав поступающей в организм жидкости, предсказывая, какого ее количества будет достаточно для увлажнения организма. Если результаты подтвердятся в экспериментах на людях, новые знания о контроле жажды можно будет использовать, чтобы оптимизировать питьевой режим пожилых людей, которые часто получают недостаточно воды, или, например, марафонцев, которые, напротив, порой пьют слишком много.

Сегодня

Вы можете получать оповещения от vesti.ru в вашем браузере