Сладкое не помогает думать и не улучшает настроение

Наверное, все слышали, что сладости, хотя и не полезны в целом, зато помогают думать и концентрироваться. Поэтому, мол, перед сложной контрольной или даже спортивным выступлением неплохо бы поесть конфет или выпить сладкого чая. А еще сладости повышают настроение. "Нет, нет и нет", — говорят ученые из Уорикского университета. Ни одним из перечисленных свойств быстрые углеводы не обладают. Используя данные 31 опубликованного исследования с участием почти 1300 взрослых, ученые исследовали влияние сахара на различные психические состояния, в том числе гнев, депрессию и усталость. Они также выяснили, имеет ли смысл прием сладостей накануне или во время выполнения сложных умственных и физических задач. Исследователи обнаружили, что потребление сахара практически не влияло на настроение, независимо от того, сколько сладкого было съедено; люди, которые ели сладкое, чувствовали себя более уставшими и менее бдительными, чем те, кто этого не делал; и — логичный вывод из второго пункта — сладкое не помогало лучше справляться с решением каких-угодно задач. А как же идея о том, что мозгу необходима глюкоза? Все верно, необходима. Вот только глюкоза благополучно синтезируется из медленных углеводов, а также белков и даже жиров. И не думайте, что без шоколадных конфет и сладких напитков ваш мозг перестанет соображать. А если очень хочется помочь умственной деятельности, лучше просто проветрить помещение.

Сегодня

Вы можете получать оповещения от vesti.ru в вашем браузере