Российские эксперты назвали лучшие томатные соки

Эксперты "Росконтроля" сообщили о результатах проверки томатных соков. Было проверено 7 марок, среди них "Добрый", "Удачный", "Каждый день", "Дары Кубани", Santal, "4 сезона" и Noyan. Последний — сок прямого отжима, а все остальные восстановленные из концентрата. Хорошие новости в том, что  все перечисленные продукты были признаны безопасными и сделанными из томатов, а не чего-нибудь еще. Отличались лишь нюансы. Так, например, недостаточно концентрированными оказались "4 сезона" и "Добрый". В них содержание растворимых сухих веществ было ниже нормы для восстановленных соков. Хотя все образцы были идентифицированы как соки с мякотью, среди них был выявлен аутсайдер — сок "Удачный" с минимальным количеством мякоти. Кстати, этот же "Удачный" отличился еще и наличием крахмала, который не был отмечен на этикетке. Вероятно, крахмал использовали для придания более густой консистенции. Такую же "крахмальную уловку" применили 4 сезона", "Добрый" и Santal "Удачный" оказался неудачным также в смысле наличия соли. Попросту он был самым соленым. Впрочем, любители такого вкуса наверняка найдутся, вот только о пользе для здоровья говорить не приходится. Наименее соленым, кстати. был Santal. А что же Noyan, "Дары Кубани" и "Каждый день"? Неужели идеальны? Нет, и тут нашлись свои ложки дегтя. Так, специальный тест на наличие плесеней по Говарду выявил небольшое их количество в соках Noyan (а еще в "Удачном") — это не значит, что сок заплесневел или чем-то опасен, но указывает на не самое качественное сырье. В "Дарах Кубани" (и в "Добром") обнаружился пестицид пропамокарб — впрочем, в количестве сильно не дотягивающем до максимально допустимого уровня. И удивительным образом на первое место вырвался сок "Каждый день". Согласно заключению экспертов, он не получил никаких замечаний. С минимальным отрывом в тройке лидеров оказались также Noyan и "Дары Кубани". У сока Noyan дополнительно отметили самый натуральный вкус, впрочем, для сока прямого отжима это неудивительно.

Сегодня

Вы можете получать оповещения от vesti.ru в вашем браузере