Фальшивка из бульона: на рынке появилась поддельная красная икра. Научпоп

Всплыла переписка продавца поддельной красной икры, в которой он рассказывает секрет производства продукта. В частности, упоминается, что фальшивку варят из рыбного бульона. И якобы такой товар пользуется большой популярностью у российских оптовиков. И речь вовсе не о суррогате из желатина. Привычные железные банки, указано существующее в реальности место производства.