Особенно грудное вскармливание важно для недоношенных детей.Американские исследователи нашли еще одну причину, подтверждающую пользу грудного молока для новорожденных детей. Особенно важно молоко, считают они, для недоношенных детей, появившихся на свет с низким весом. Кетрин Лимперопулос (Catherine Limperopoulos) утверждает, что в грудном молоке содержатся соединения, важные для развития головного мозга. У детей, родившихся преждевременно, нередко развиваются неврологические проблемы – грудное вскармливание сразу после рождения снижает риск из возникновения. Авторы наблюдали за детьми, родившимися раньше 32 недели беременности – их вес был экстремально низким и не превышал 1,5 кг. Ученые использовали протонно-магнитную резонансную терапию, с помощью которой следили за изменениями (в том числе и химическими) в определенных участках мозга новорожденных. Так, в белом веществе головного мозга тех детей, которых кормили грудным молоком, было больше инозитола и креатина, чем у тех, кого кормили молочной смесью. Большая концентрации креатина свидетельствует о более активных энергетических процессах и более активном метаболизме в головном мозге – нервные клетки в нем делились, росли и развивались. Все это свидетельствует о том, что грудное вскармливание стимулировало развитие головного мозга младенцев, что для недоношенных детей было особенно важно.