О том, что горький шоколад гораздо полезнее молочного, повторять не приходится. В последнее время проведено немало исследований, подтверждающих пользу этого лакомства. Группа ученых из Техаса под руководством Джеффа Рабина (Jeff Rabin) нашла еще одно полезное свойство горького шоколада.