Около 30 человек обратились в лечебные учреждения Ивановского района Амурской области после празднования свадьбы в кафе, сообщили агентству "Интерфакс" в региональном управлении Роспотребнадзора.
"20 пострадавших госпитализированы в инфекционные стационары с предварительным диагнозом: острая кишечная инфекция. Остальные получают медицинскую помощь амбулаторно", — говорится в сообщении.
В ходе расследования выявлены грубые нарушения требований санитарного законодательства. Управление Роспотребнадзора проводит эпидемиологическое расследование причин возникновения заболеваемости, организован комплекс профилактических и противоэпидемических мероприятий.
"В кафе отсутствует горячее водоснабжение, нарушена поточность технологических процессов. Также в заведении недостаточно производственного и разделочного инвентаря и не созданы условия для соблюдения личной гигиены персоналом", — отмечается в пресс-релизе.
Сотрудники Роспотребнадзора выяснили, что в кафе использовались продукты без документов, подтверждающих их качество и безопасность, а хранились они без соблюдения положенных температур. Блюда, приготовленные с нарушениями, названы предварительной причиной отравления местных жителей.
Деятельность заведения временно приостановлена. Материалы расследования направлены в суд.
