Крупнейшие британские сети супермаркетов (такие, как Aldi, Iceland, Lidl и Tesco) снимают с продажи замороженные полуфабрикаты. В гамбургерах, которые продавались как говяжьи, нашли следы ДНК лошади, сообщает Guardian.
Ирландское управление по безопасности продуктов питания (Food Safety Authority of Ireland – FSAI) выяснило, что мясо для этих продуктов поступает с двух заводов в Ирландии – Liffey Meats и Silvercrest Foods, а также с британского предприятия Dalepak Hambleton. Как выяснилось, девять из десяти "говяжьих" гамбургеров, которые продаются в четырех британских сетях, да еще и в ирландских магазинах Dunnes Stores, сделаны не совсем из говядины.
В некоторых продуктах, которые позиционировались как говяжьи, обнаружили также следы свинины. После этого исследования FSAI ритейлеры согласились убрать указанные продукты с полок магазинов. Глава этого ведомства Алан Рейли отметил, что неожиданная находка, конечно, не говорит о том, что изъятые из продажи гамбургеры вредны для здоровья. "Продукты, в которых мы установили наличие ДНК свиньи и лошади, не представляют угрозы, покупателям не о чем волноваться", – сказал он. Однако, по его словам, все желающие могут вернуть их в магазины.
Как в "говяжьих" котлетах появились следы ДНК свиньи, можно объяснить. Заводы, которые поставляют сырье для гамбургеров, перерабатывают и свинину, так что это могла быть ошибка. Специалисты не могут объяснить другой вопрос: откуда в тех же продуктах лошадиное мясо, если его заводы не используют в своем производстве?
По словам Алана Рейли, в Ирландии вообще не принято есть конину. "Конечно, мы не ожидали найти лошадиное мясо в бургере. А некоторые представители религиозных групп отказываются от свинины, для них неприемлемо ее присутствие в продуктах", - сказал он.
В ритейлерских сетях заявляют, что уже изъяли из продажи все сомнительные полуфабрикаты. А на одном из заводов сообщили, что отозвали бургеры с непонятным составом и готовы заменить их другими продуктами.
FSAI изучило 27 видов гамбургеров с говядиной. В 37% случаях нашли ДНК лошади, в 85% — ДНК свиньи. Исследовали также 31 наименование полуфабрикатов — таких, как пирог с говядиной или лазанья. В 21 образце присутствовала свинина.
Впрочем, англичанам и ирландцам еще повезло. Свинину и конину едят, конечно, не все, но что бы они сказали про пирожки с котятами? Это не шутка: китайские зоозащитники спасли от гибели почти тысячу кошек, которых везли в местные рестораны. Явно не в качестве средства от мышей.
Так бы коты и оказались у кого-нибудь в тарелке, если бы грузовик, который вез их на убой, не попал в аварию. Один из полицейских, прибывших на место ДТП, через соцсети обратился к гражданам, желающим спасти животных. Откликнулись около 50 добровольцев из ближайших населенных пунктов. Они помогли извлечь кошек из ящиков, в которых их перевозили буквально кучами: взрослых животных поместили туда вместе с месячными котятами. Последние могли погибнуть уже при транспортировке. Добровольцы дали спасенным воды и молока, а некоторых счастливчиков даже забрали домой.
Как пишет Huffington Post, блюда из кошек в Китае набирают популярность, а для местных жителей это неплохой способ заработать – они ловят кошек и продают их по 1-2 доллара за животное посредникам. Те уже собирают животных, отвозят и продают рестораторам. По информации издания, за год в Китае съедают 4 миллиона кошек.
Закона, который позволил бы наказать "ловцов кошек", в Китае нет. Это, пожалуй, первый случай, когда добровольцам удалось спасти от съедения такое большое число котов. В последнее время, впрочем, к деятельности волонтеров активно подключается местная полиция.
