Российский средний класс удвоится и к 2050 г. будет составлять 60% от населения, что приведет к увеличению прибыли ресторанов и отелей. В исследовании HSBC отмечает, что к этому времени 74 млн россиян будут зарабатывать от $3 тыс. до $15 тыс. в месяц.