Самую большую в мире полукопчёную колбаску "чорисо" длиной более 1245 метров изготовили кулинары из мексиканского города Толуки. Над созданием колбасы-гиганта несколько дней трудились 30 кулинаров. Для кулинарного шедевра им потребовалось полторы тонны мяса, несколько сотен килограммов миндаля и другие традиционные для этого популярного в Мексике кушанья ингредиенты.
Уникальное достижение зарегистрировал нотариус города, чтобы затем представить запрос на внесение этого достижения в Книгу рекордов Гиннесса. После регистрации рекорда огромная колбаса была частями распродана по специальной цене - 60 песо (менее 5 долларов) за килограмм. От покупателей не было отбоя. Ажиотажный спрос объясняется не только низкой ценой колбасы "чорисо", но и тем, что кулинары использовали довольно редкий рецепт приготовления.
Толуки славится в Мексике своими "чорисо". Как отмечает ИТАР-ТАСС, местные мастера кулинарного искусства выпускают колбасу не только с разными вкусами, но и в разной цветовой гамме: в зависимости от используемых ингредиентов "чорисо" может быть трёх цветов.
