Управление Следственного комитета по Мурманской области проводит проверку по заявлению жителя Североморска о том, что название блюда "грузинчики жареные" несет в себе признаки разжигания межнациональной розни. Детали истории - у корреспондента радио "Вести ФМ" Марины Костюкевич.
Обычный поход в супермаркет обернулся для жителя Североморска нервным потрясением. На витрине отдела мясных полуфабрикатов среди прочей снеди были и рулетики. Они бы могли остаться незамеченными, но внимательный покупатель разглядел рядом стоящую надпись: "Грузинчики жареные. 30 рублей за 100 граммов".
Реакция мужчины - сотрудника силовых структур, грузина по национальности - была однозначной: это провокация, происки экстремистов, стремящихся столкнуть людей разных национальностей.
Он потребовал убрать злосчастные рулеты из продажи. Но администрация была категорически против этого. Для них торговля "грузинчиками жареными" - всего лишь бизнес. Никакой политики.
В результате прямо из магазина покупатель отправился в полицию, где потребовал дать оценку действиям сотрудников торговой сети. Он уверен, что владельца супермаркета необходимо привлечь к уголовной ответственности за разжигание межнациональной розни.
В управлении Следственного комитета по Мурманской области начали проводить проверку. Первые выводы пока не обнародованы, но представители управления сообщили, что "грузинчики жареные" - блюдо грузинской национальной кухни. Однако подробнее комментировать пока отказываются до конца разбирательств по делу.
Отказываются вспоминать в одночасье ставший популярным шедевр грузинской кухни и кулинары, толерантно утверждая: нет такого блюда.
А между тем, в Интернете полным-полно рецептов "жареных грузинчиков". Есть и тушеные? и в кляре. Принцип прост: смешаный фарш из свинины и говядины намазывается на пельменное тесто, затем все это сворачивается в рулон, режется кольцами и обжаривается с двух сторон. Все просто. Без всякого экстремизма. Но лучше приготовить это блюдо дома, чтобы случайно не задеть чьих-то чувств.
