К вспышке кишечной инфекции в одном из детсадов Хабаровска привели нарушения при приготовлении пищи. Как сообщалось ранее, 22 апреля в детском саду произошла вспышка кишечной инфекции. Всего заболели 23 ребенка, четверо из которых были госпитализированы.

Во время проверки, проведенной в детском саду № 143 Хабаровска по факту группового заболевания детей острыми кишечными инфекциями, выявлены многочисленные нарушения в технологии приготовления и хранения пищи.

Как сообщили агентству "Интерфакс" в пятницу в Следственном управлении СКП РФ по Хабаровскому краю, в частности, было установлено, что в детском саду не было медицинского работника, а приготовлением пищи вместе со штатным поваром занимался также кладовщик.

"Проверка также выявила, что продукты, готовые к употреблению, хранились вместе с бакалейной группой товаров в жестяных банках. Ряд продуктов хранились с нарушением температурного режима, допускались нарушения технологии приготовления одного из блюд", - сказал представитель следственного управления.

Кроме того, по информации СУ СКП РФ, во взятых на исследование смывах с окна для выдачи блюд и с халата повара, а также в пробах каши и свекольника сотрудники центра гигиены и эпидемии обнаружили бактерии, кишечной группы, которые и привели к массовому заболеванию детей и сотрудников дошкольного учреждения.

Как сообщалось ранее, 22 апреля в детском саду произошла вспышка кишечной инфекции. Всего заболели 23 ребенка, четверо из которых были госпитализированы. Заболели также двое воспитателей детского сада.

"До настоящего момента под наблюдением врачей продолжают находиться 27 человек, включая персонал детского сада и детей. 15 человек получают амбулаторное обследование и лечение", -отметил собеседник агентства.

Следственный отдел по железнодорожному району Хабаровска проводит проверку, в ходе которой следователям предстоит дать оценку действиям персонала детского сада и его заведующей, а также решить вопрос о наличии в их действиях признаков состава преступления, добавили в СУ СКП РФ.