Человечество уже через 40 лет ждет голод, если не увеличить производство продовольствия на 70%. С таким пугающим предупреждением выступил гендиректор продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН Жак Диуф, открывая специальное совещание экспертов на тему "Как прокормить мир?"
Маленькая итальянская деревушка Аричча: "Моцарелла" высшего качества, знаменитый на весь мир жареный молочный поросенок – на каждом углу. Поселок на Гаити: раздача зерна по спискам – два бидона на семью, немного бобов. Чтобы увидеть, что такое голод, эти кадры нужно смотреть в правильной последовательности.
Эфиопия. Сюда вертолеты с экстренной продовольственной помощью уже не успеют. "Мы не едим до вечера, дети приходят со школы в обед и начинают ждать, – рассказывает Глэдис Бессан. – Муж работает на мототакси, возвращается ночью и иногда приносит с собой хлеб, иногда – рис. Это наша жизнь – ждать и голодать".
Каким будет мир через 40 лет, к сожалению, уже известно. Лишь несколько цифр из доклада Международной продовольственной организации, озвученный в Риме. 2050 год: население Земли – 9 миллиардов, это на треть больше, чем сегодня. Чтобы прокормить такое количество людей, производство пищи должно вырасти на 70%, зерно – плюс 1 миллиард тонн, мясо – плюс 200 миллионов.
Сегодня голодает каждый шестой. Каждую минуту от голода умирает 10 тысяч детей. Если через 40 лет эта статистика хотя бы останется такой же, это уже прогресс.
"В связи с кризисом резко упали инвестиции, а это значит – сокращение производства в будущем, – отмечает стерший экономист продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН Йозеф Шмидхубер. – Есть еще одна проблема – растет число голодающих, их уже миллиард. А когда человеку нечего есть, он просто не может работать".
Прогнозы аналитиков подтверждают ученые и эксперты по глобальному потеплению. В Европе похолодает настолько, что об урожайности 70% с гектара можно забыть – максимум 20. Не зря в Африке идет массовый государственный разбор земель – Китай, Саудовская Аравия, Япония срочно заключают договоры аренды на десятки миллионов гектаров для выращивания сельхозпродукции. Но расширять пахотные земли – глубокого ошибочная стратегия. Увеличение интенсивности и прямые инвестиции в инфраструктуру – дороги, связь, электричество – без этого 9 миллиардов просто не прокормить.
Еще одна ошибка, которая очень дорого обойдется миру лет через 40, – биотопливо. Только в Штатах треть зерновых идет на производство этанола, половина растительных масел – на биодизель. За 8 лет производство выросло в три раза. Ученые высчитали: если рост продолжится, через пять лет подскочат цены на зерно и масло, и количество голодающих детей дошкольного возраста увеличится еще на пять миллионов.
