Цена на хлеб в России будет по-прежнему расти. К такому выводу пришли руководители Российского союза мукомольных и крупяных предприятий.
"Рост цен до этого не был столь существенным, а в этом году не только в России, но и в мире происходит резкое повышение цен на зерно", - сказал он.
По словам Молодых, "после того, как правительственное соглашение по замораживанию цен на социально значимые продукты в мае прекратит свое действие, рост цен продолжится, но без скачков. И цена будет также расти плавно".
В свою очередь, президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон сказал, что "государство может повлиять на ситуацию с ростом цен на хлебобулочные изделия практически на 40 %".
Кацнельсон подчеркнул, что "с 2000 по 2006 год хлебобулочные изделия выросли в цене на 95 %, а ЖКХ - на 251 %". "Это несправедливо. Пекари работают не всегда в прибыль, а цена растет не по их вине", - уточнил президент Российской гильдии пекарей. Кроме того, продолжил он, "цена также растет и потому, что наценка в магазинах достигает 35 %".
"Мало того, производителям хлеба они еще и выкручивают руки, расплачиваясь с нами со дня реализации в течение 60 дней", - посетовал Кацнельсон.
По мнению президента Российского Союза мукомольных и крупяных предприятий Аркадия Гуревича сказал, что "цена в регионах на хлеб растет из-за того, что в некоторых регионах нет мельниц, им хлеб приходится доставлять из других областей", передает ИТАР-ТАСС.
Так, продолжил он, "в Приморье нет ни одной мельницы, там весь хлеб завозится. Есть еще Дальний Восток и Забайкалье, где также отсутствуют мельницы", - отметил он.
"Из-за этого в этих краях ситуация будет складываться не по-самому лучшему сценарию. Отвечает за повышение цены на хлеб только губернатор. Там необходимо иметь свои мельницы, и тогда цена будет не так сильно расти", - резюмировал Гуревич.
