Причиной распространения массовой кишечной инфекции в детском дошкольном учреждении номер 3 города Зея Амурской области стали грубые нарушения санитарных требований. Помощник прокурора области Валентин Бурсянин рассказал, что проведенная прокуратурой Зейского района проверка "выявила отсутствие в детском учреждении технологических карт приготовления блюд, индикаторов контроля температурного режима при приготовлении пищи. 22 сотрудника не прошли санитарно-гигиеническое обучение".
По словам Бурсянина, "с 17 по 19 октября в детском учреждении было отключено горячее и холодное водоснабжение, в связи с чем нарушены режимы мытья посуды, обработки столового яйца, приготовления пищи". Источником инфекции "стали пищеблок и персонал детского сада" – к такому выводу пришли специалисты управления Роспотребнадзора, проводившие проверку вместе с работниками прокуратуры, сообщает ИТАР-ТАСС.
По уточненным данным, 55 человек: 51 ребенок и четверо взрослых обратились за помощью к медикам в последние четыре дня. Госпитализированы более 30 человек, остальные лечатся амбулаторно. У четверых детей выявлен сальмонеллез, у остальных – острая кишечная инфекция. Лабораторные и другие исследования продолжаются.
Зейским межрайонным следственным отделом Следственного комитета при прокуратуре Амурской области возбуждено уголовное дело по статье 238 УК РФ (производство, хранение, сбыт товаров и продукции, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей.
