С нового учебного года из меню столовых московских школ полностью исключат "вредные" продукты - сладости, газированные напитки и чипсы. Одновременно планируется увеличить количество блюд и продуктов с высоким содержанием йода. Такие изменения обусловлены значительным ростом заболеваний, связанных с йододефицитом.

С нового учебного года из меню столовых московских школ планируется полностью исключить сладости, газировку и чипсы. Одновременно планируется увеличить количество блюд и продуктов с высоким содержанием йода, что связано с тем, что в последнее время значительно увеличилось количество заболеваний школьников, связанных с нехваткой этого элемента. Об этом сообщила сегодня на заседании столичного правительства заместитель руководителя департамента потребительского рынка и услуг Москвы Валентина Варфоломеева, передает ИТАР-ТАСС.

Как отметила Варфоломеева, в школах необходимо сокращать количество "вредной" еды, такой, как чипсы, продукты и напитки с высоким содержание сахара, и открывать больше фито-баров, вегетарианских кафе. Планируется использовать в рационах школьников больше продуктов повышенной пищевой и биологической ценности, обогащенных микронутриентами, натуральных молочных продуктов, а также оградить учащихся от потребления трансгенных продуктов.