Употребление некоторых специй может спасти от слабоумия. К такому выводу пришли ученые из Италии и США. В имбире и карри содержится большое количество вещества, которое благотворно влияет на мозг.Употребление некоторых специй может спасти от слабоумия. К такому выводу пришли ученые из Италии и США.

В таких приправах, как имбирь и карри, содержится большое количество куркумина. Это вещество благотворно влияет на мозг и препятствует образованию свободных радикалов, которые, по мнению ученых, вызывают рак и болезнь Альцгеймера.

Исследователи полагают, что благодаря своим защитным свойствам куркумин может быть использован для создания новых лекарств от многих болезней, связанных с возрастными изменениями мозга.