У православных христиан начинается Рождественский пост. По правилам воздержания в пост нельзя есть мясо, молоко, яйца, сыр. Но смысл этого испытания - не в воздержании от пищи. Его цель - приготовить верующих к встрече одного из главных религиозных праздников - Рождества Христова, которое православные празднуют 7 января.Сегодня у православных христиан начинается Рождественский пост. Пост, который еще называют Филипповым, длится как и Великий – пасхальный – сорок дней. До Рождества, которое Православная церковь празднует 7 января, верующим положено поститься как телесно, так и духовно. Но главный смысл этого испытания - не в воздержании от пищи. Его цель - приготовить верующих к встрече одного из главных религиозных праздников - Рождества Христова.

По правилам воздержания в Рождественский пост нельзя есть мясо, молоко, яйца, сыр; в понедельник, среду и пятницу запрещены рыба и вино. Рыба во время Рождественского поста разрешается в субботние, воскресные дни и праздники. Со 2 по 6 января пост усиливается (рыбу нельзя есть даже в субботу и воскресенье) и достигает высшей степени в последний день – Сочельник. Сочельником он называется от обычая употреблять в эти дни сочиво (кутью) - зерна злаков, обычно пшеницы или риса с медом, замоченные в воде. К пище нельзя приступать до появления первой звезды – рождественской.

На Руси еда в Сочельник сопровождалась символическими обрядами: в селах, например, передние углы в избах устилали соломой, под образами ставили не обмолоченный сноп ржи и кутью.