В Доме правительства России, как и по всей стране, с удовольствием приступили к празднованию Масленицы. Правда, пока оно проходит только в столовых, где сотрудники Белого дома начали поедание блинов. В меню - блины с маслом, медом, семгой и икрой.В Доме правительства России, как и по всей стране, с удовольствием приступили к празднованию Масленицы. Празднование, правда, пока проходит только в столовых, где сотрудники Белого дома начали поедание блинов. В меню правительственных столовых в понедельник представлены блины с маслом, медом, семгой и икрой.

Блины в правительстве оказались толстыми, пышными. "Это настоящие блины, - полагает заведующая производственным комплексом комбината питания Дома правительства Зоя Романова, - а те, что тонкие - это блинчики". По ее оценке, спрос на блины в первый день Масленицы "оказался ажиотажным".

Повара предполагали печь ежедневно 300 порций блинов, в каждой - по три блина (общий вес 150 граммов), однако уже сегодня этого оказалось мало. Стоит отметить, что в столовых главной правительственной резиденции обслуживается в среднем около тысячи человек в день.

Со следующего понедельника - начала Великого поста - в меню правительственных столовых появится раздел постных блюд. Это недавняя для российских общепитов традиция полюбилась в здании на Краснопресненской набережной. Блюда из овощей, грибов пользуются большим успехом даже у тех, кто не придерживается поста.