Горящие глаза и предвкушение десерта. Манговое, фисташковое, с брусникой, политое горячим шоколадом. И никаких ограничений. Самая любимая и самая сладкая часть экскурсии у школьников во время посещения фабрики мороженного. Но они не только лакомятся – прежде узнали и увидели, как делают продукт. Весь технологический процесс объясняют простым языком.
" – Как в лед не превращается?
– Оно там и замораживается".
Специалисты рассказывают о том, как смешивать вкусы, как придумали свои виды мороженого – их на этом предприятии больше 30. И даже предложили придумать новый. Но дольше всего экскурсанты, конечно, – в цеху готовой продукции. Здесь дают самим приготовить, например, вафельный стаканчик. Это для малышей. Но в этих стенах давно принимают группы разного возраста.
Арина Карпова, экскурсовод: "Для более маленьких деток, мы, конечно, готовим такие конкурсы: на рисунки, на придумки. Для взрослых – они должны сделать проекты, идею. И для взрослых людей более по-научному объясняется техническая часть".
А тут уже не просто интерактивная экскурсия. Так, через игру, школьники учатся спасать других и себя. На берегу Амура специалисты ГИМС разворачивают весь инвентарь для помощи в экстренной ситуации на воде. Пятиклашки не только узнают теорию – сами примеряют инструментарий и роль сотрудников МЧС.
Бесплатные как у спасателей и военных или на коммерческой основе – такие детские экскурсии начинают развиваться в отдельное направление индустриального туризма в регионе. Интерес к предприятиям, фирмам, компаниям появился ещё два года назад. Но массово открыть двери для групп эпидситуация позволила только сейчас.
Марина Ус, руководитель туристической компании: "Сейчас начинает набирать обороты, популярность. И маленькие предприятия тоже подтягиваются – не оборонно-промышленного комплекса, а именно легкой промышленности, пищевой промышленности. И вот такие маленькие хозяйства приглашают к себе и тоже показывают свои секреты мастерства".
Уже можно узнать, как готовят макароны или варят сок, делают двери или придумывают одежду для малышей. Через пару месяцев, уверены туркомпании, подобных программ будет в разы больше.
