Молоко, обогащенное йодом и селеном, производит один из крупных молочных заводов в Тюменской области. Свою историю он ведет с 2006 года и сотрудничает исключительно с местными фермерами.
Сырье на молочный завод ежедневно поступает с трех фермерских хозяйств Тюменской области — одно из них "Лесное" в Заводоуковском городском округе. В молоковозах – около 30 тонн. Исключительно высшего сорта. И прежде чем молоко поступит в переработку — строгий лабораторный анализ.
После одобрения лаборанта охлажденное молоко из пятитонных танкеров отправляется в цех пастеризационно-охладительной установки. Давление — 120 бар. Для сравнения: в автомобильном колесе – около 2. Отличительная черта молочных предприятий в том, что самого молока не увидеть. Закрытый поток и автоматизация процессов исключает попадание в продукт посторонних веществ.
Продукцию молочного завода знают в Югре, на Ямале и даже в Приморском крае.
