Гастрономическая культура в Тюменской области идет в ногу со временем. Туристов в нашем регионе привлекают аутентичные места с акцентом на локальную кухню. Эксперты отмечают, что за последние четыре года в Тюмени стала развиваться гастрономия Сибири. Местные рестораны и кафе – это направление поддержали.
С появлением новых кафе и ресторанов, растет и туристическая привлекательность региона. Заведения Тюмени удивляют горожан интерьером, кухней, сервисом. В планах на будущее – создать гастрономический квартал. Пространство объединит рестораны и кафе разных форматов.
Туристов уже удивляют разнообразной гастрономией. Развивается сибирская кухня. Пример – гастрономический ужин в панорамном ресторане "Ремезов" в Тюмени. Здесь гостям презентовали пельменную карту Сибири.
В меню: Сибирские, Уральские, Татарские, Петровские, Якутские и Ангарские томленые с бульоном в горшочке с печенью и кинзой. Разнообразны и начинки— из утки, оленины, баранины, косули, омуля и щуки, с грибами, фруктами, шпинатом.
Гастрономический ужин — востребованное направление для туристов. Изысканные вкусы в сочетании с живой музыкой и фольклорными мотивами привлекают в регион гостей из других уголков России.
