"Хорошая картошка."
Только самый крупный картофель попадет на полки магазинов. Здесь, в поселке Маркова, его сортируют вручную и проверяют качество каждого клубня. А в этом году урожай богатый — предстоит переработать 3000 тонн.
"По сравнению с прошлым годом вообще хороший урожай."
Сорт "Ред Скарлетт" — один из трех, который выращивали в этом сезоне. Он специально подобран для нашего сибирского климата. Картошка рассыпчатая, крахмалистая, говорят работники хозяйства — отлично подходит для любого блюда.
5 тонн картофеля в день обрабатывается здесь, в этом хранилище. Несмотря на то, что уборочная кампания завершилась, работа здесь продолжается.
На складах работники проводят сортировку по мешкам, складывают их на поддоны. Дальше картофель пойдет на продажу. Урожая хватит до конца весны, говорят в хозяйстве. В прохладном, сухом месте он может храниться долго.
"В 2022 году у нас произошло техническое оснащение посадочной, уборочной и складской техникой, что помогло в оптимальные сроки провести посевную и уборочную. Сделать это с хорошим качеством", — говорит агроном Василий Преин.
За тяжелыми дверями склада — более 500 тонн капусты. Все забито под завязку — и это только третья часть урожая.
"За семь лет, сколько я работаю, это действительно самый большой урожай, который был", — говорит агроном Василий Преин
Несмотря на обильные осадки, в Иркутской области собрали рекордный урожай — больше 80 тысяч тонн картофеля. А это в полтора раза больше, чем в прошлом году. Кроме того, овощеводы убрали с полей около 28 тысяч тонн капусты, свёклы, моркови, лука и чеснока — это на треть больше прошлогодних показателей. В лидерах — Иркутский, Усольский, Черемховский, Ангарский и Братский районы.
"На 25 процентов увеличено внесение минеральных удобрений, ну и хорошо поработали с технологиями. Были приобретены специальная сельхозтехника — это и машины для обработки почвы, для уборки урожая. Учитывая задачи, поставленные федеральным минсельхозом и правительством по наращиванию объемов производства картофеля и овощей, в этом году увеличены посевные площади под эти культуры на 30 и 8 процентов соответственно. Это позволило нам увеличить объемы производства", — говорит министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков.
Добиться таких показателей удалось во многом благодаря субсидиям и грантам сельхозпроизводителям, говорят в минсельхозе. К примеру, область возмещает им до 70% затрат на техническое оснащение предприятий, выращивающих овощи. Тем временем уборка урожая еще продолжается. Зерна осталось собрать около 20%, а масличных культур — чуть меньше половины.
