Где производят творог и сыры из козьего молока. В хозяйстве фермера Дарьи Кисловой вот уже два года разводят необычных мини коз.
Некоторые привезены из дальних уголков России. Но есть экземпляры и из Америки. Гости, к нашему климату претензий не имеют. А вот характер демонстрируют. У каждой есть свои особенности.
Сегодня на ферме числится 40 коз. Взрослые рогатые весят не больше 20 кг. За раз приносят по 2 козленка. Мини версии отлично дрессируются, их можно даже приучить к лотку. А потому жить вполне могут и в пределах квартиры.
Раз в месяц их обследует ветеринар, проводится подрезание копыт. В питании – не прихотливы. Благодаря козоводству на ферме производится сыр и творог. Причем на современном оборудовании. Пока только для местного потребителя. Но вскоре хотят расширяться и выйти за пределы региона.
