Проверка проводилась прокуратурой. Оказалось, что в общеобразовательном учреждении для приготовления блюд используют кастрюли из алюминия, а также посуду и тарелки с наличием механических дефектов.
В складских помещениях хранения пищевых продуктов не проводится ежедневная регистрация показателей параметров температурного режима, гигрометр – в неисправном состоянии.
На основании выявленных нарушений в отношении директора образовательного учреждения возбуждено административное дело, назначен штраф в размере 3 тыс. рублей.
