Ольга Трофимовна живет с дочерью. У нее двое внуков и двое правнуков. Родилась она 21 июля 1922 года в станице Крыловской Ленинградского района. Война застала её во время учебы в краснодарском медицинском училище. В 1942 году, досрочно закончив училище и приняв присягу, её отправили на фронт на должность санинструктора. 12 февраля 1943 года она принимала участие в освобождении от немецко-фашистских захватчиков Кавказа и столицы Кубани, Украины, Белоруссии, Польши, а также участвовала в параде освободителей города, который состоялся на улице Красной в 1943 году. Закончила боевой путь в Берлине, где оставила свой автограф на стенах Рейхстага.
После Великой Победы Ольга Трофимовна вернулась в родной Краснодар, где проработала всю жизнь в Первой городской больнице. На пенсии она работала в Совете ветеранов Центрального округа, помогала участникам Великой Отечественной войны. В 2020 году, в год 75-летия Великой Победы и 77-й годовщины освобождения Краснодара от фашистских захватчиков, Ольге Рыбкиной присвоили высшее городское
С днем Рождения Ольгу Трофимовну поздравил глава краевой Краснодара Евгений Наумов. Он пожелал ветерану Великой Отечественной войны, одной из участниц освобождения города, Почётному гражданину Краснодара крепкого здоровья, теплоты и заботы родных и близких.
"Не один десяток лет именинница посвятила людям, работая в Первой городской больнице. Военным медиком она прошла по фронтовым дорогам, спасая жизнь и здоровье бойцов. Победу встретила в Берлине. Боевые ордена и медали — яркое подтверждение её заслуг", — написал в своём Teлеграм-канале глава краевого центра Евгений Наумов.
Ранее в новостях Краснодарского края: Во второй тур конкурса "Сердце отдаю детям" вышли 10 кубанских педагогов.
