Конкурс кулинаров будет проходить в несколько этапов. В отборочном туре участникам нужно будет приготовить холодную закуску. По результатам дегустации претенденты пройдут в следующий этап.
До финала дойдут 7 кулинаров. Команды приготовят горячее блюдо из утвержденного и известного участникам перечня продуктов. Плюс еще один ингредиент останется для конкурсантов в секрете до самого испытания.
В качестве жюри выступят именитые и титулованные шеф-повара России. Они будут оценивать вкус приготовленных блюд, гармоничное сочетание обязательных продуктов и оригинальность презентации. Особенное внимание уделят соблюдению санитарно-гигиенических норм, организации рабочего места и рациональному использованию продуктов.
Отборочные испытания стартуют 24 октября, финал намечен на 14 ноября. Победителей ждут награды. Первый приз – 200 тысяч рублей, за второе место – 150 тысяч рублей, 100 тысяч рублей – за 3 место, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
Ранее в новостях Краснодарского края: На Кубани выбрали победителей конкурса проектов местных инициатив
