Красная лента, хлеб, соль и белая пища — молоко. Почетных гостей на ферме встретили тепло.
"Я песню русскую пою душой и сердцем, обнять готова необъятный край родной."
Повод для торжества и песен подходящий — в селе Тыргетуй Аларского района стало на одну животноводческую ферму больше.
"Все, готовы?"
"Ура!"
"Новое помещение совместит в себе функции родильного отделения и стационара. Здесь будут появляться на свет телята, а также здесь будут выхаживать заболевший скот. Однако этот вариант еще черновой — нужно слегка модернизировать окна и застелить полы соломой для сохранения тепла", — говорит корреспондент Даниил Шершень.
Вскоре сюда поселят коров герефордской породы. Для них характерен белый окрас головы, шеи и нижней части конечностей. Ценна эта порода для животноводства высококачественным мраморным мясом. Газобетонная постройка вместит в себя 100 голов крупного рогатого скота. Наращивать производство, кооперироваться с другими фермерами и выводить чистую породу — следующие этапы развития семейного хозяйства.
"Мы приобрели 40 голов племенного скота породы "герефордская". Сейчас мы будем производить определенную выбраковку и заниматься чистопородным скотом, они уже будут давать большие привесы", — говорит глава крестьянско-фермерского хозяйства Анатолий Сабиров.
Ферма Сабировых — дело династии. Анатолий пошел по стопам своих родителей. Дед работал в колхозе, а отец выучился на агронома. Три поколения развивали семейное хозяйство. Сейчас у Сабировых около полутора тысяч гектаров пахотных земель и 150 коров и быков.
"Это дает рабочие руки для муниципалитета. Я считаю, что такое направление в сельском хозяйстве, как многопрофильность и растениеводство рядом с животноводством — это, я считаю, направление будет перспективным", — говорит мэр Аларского района Роман Дульбеев.
Хозяйство появилось в 2013 году. Тогда начинающий фермер получил поддержку государства и запустил производство. В 2021-м Анатолий получил субсидию. Ему выделили 15 миллионов рублей. На эти деньги развил ферму и обновил парк сельскохозяйственных машин.
"Это как раз тот удачный, реальный и эффективный пример, когда мы взращиваем фермера, потому что Анатолий Георгиевич у нас являлся получателем начинающего фермера и действительно подтверждает планы своего развития, — уже реализовал грант семейной животноводческой фермы. Благодаря таким сельхозтоваропроизводителям мы получаем результаты — ежегодно производство мяса в Иркутской области увеличивается", — говорит первый заместитель министра сельского хозяйства Иркутской области Марина Кожарина.
В Прибайкалье функционируют 87 семейных ферм. За 11 лет размер финансовой поддержки на их развитие составил свыше 900 млн рублей. При этом министерство сельского хозяйства избирательно относится к выдаче грантов. Их получают только надежные и перспективные фермеры.
