Грузовики один за одним подвозят зерно к элеваторам. У каждого государства свои правила покупки, в Китае условия – самые строгие. Работают только с проверенными производителями. Чтобы попасть в реестр таких, контроль за выращиванием должен быть на каждом этапе.
Павел Соболев, госинспектор Россельхознадзора:
"Контроль за продукцией начинается с семян, с земельного участка, с продукции уже выращенной и заканчивается местом хранения".
Более 100 сельхозпроизводителей края готовы поставлять продукцию на экспорт. Каждая партия проходит лабораторную проверку.
В лаборатории как правило не знают, откуда к ним приходят образцы – из какого района, из какого хозяйства. Есть только номер. Ну и судя по тому, что стоит буква "Э" – этот овес пойдет на экспорт.
Татьяна Насыпова, заведующая лабораторией Красноярского филиала Центр оценки качества зерна:
"Качество продукции, выращиваемой на территории края, относительно высокое – хорошее. Не содержит генномодифицированные организмы, не содержит токсические элементы, и не содержит остаточных веществ пестицидов".
Экспортеры покупают зерно круглый год, поэтому важно урожай сохранить. Вредители хлебных запасов коварны и прожорливы. Весной хозяину будет казаться – его амбары полны, объем зерна тот же, а вот по весу – его может оказаться в два раза меньше. Потому что ядра – съели. Поэтому сейчас обеззараживанию – особое внимание.
Александра Мельникова, и.о.директора Красноярского филиала центра оценки качества зерна:
"Перед тем как поместить новый урожай зерна на хранение, обрабатываются технологические помещения для хранения зерна для того, чтобы продукция сохранилась, и чтобы не произошло заражения".
Технологии обеззараживания – новейшие. На качестве зерна это никак не отразится.
Александр Шустов, специалист Красноярского филиала Центра оценки качества зерна:
"Чтобы не перевезти карантинных вредителей из одной страны в другую. Есть такая процедура – обеззараживание в пути следования. Уходит с территории края большое количество ячменя, пшеницы, рапса".
Зерновые, выращенные на территории края, уже сейчас покупают более 40 стран. Объем экспорта за этот год увеличился в 3 раза.
