Зайтуна Бакиевна в 44-м году отправилась добровольцем на фронт. Хотя тогда училась в педагогическом институте.
Сначала работала писарем, потом стала поваром в артиллерии. На своем пути заслужила медали за освобождение Праги, Варшавы, за взятие Берлина, освобождение Кракова. Вернувшись домой, Зайтуна Бакиевна создала большую семью: на свет появились трое детей, по девять внуков и правнуков. Почти всю жизнь проработала в общепите. Рецепты ее легендарных пирогов и мантов до сих пор передают из уст в уста и собирают армии поклонников. Зайтуне Бакиевне исполнилось сто лет! Несмотря на столь преклонный возраст, на здоровье она не жалуется, очень любит обновить гардероб. Как рассказала сноха юбилярши Галина Раимова, у нее большой гардероб платьев. Женщина любит людей и ценит жизнь.
