Роспотребнадзор вновь нашел нарушения в работе "Комбината питания №1", который кормит воспитанников детских садов Оренбурга.
Сотрудники ведомства проверили работу комбината в садах №№ 45, 86 и 50.
Выявлены следующие нарушения:
- меню не соответствует гигиеническим требованиям;
- не выполнены среднесуточные нормы по мясу, рыбе, молоку, творогу, сыру, фруктам и субпродуктам;
- занижение массы порций;
- несоответствие блюд по калорийности и содержанию основных пищевых веществ.
"Комбинату питания №1" выдано предписание об устранении нарушений и приведении меню в соответствие с требованиями санитарного законодательства. В отношении юридического лица возбуждено административное дело. Если предписание не будет выполнено в срок, то устранять нарушения придется в судебном порядке.
