В Москве из-за грубых санитарных нарушений приостановлена деятельность двух заведений общественного питания – "Сюр Бар" и "Ясно", расположенных по адресу Большой Трехсвятительский переулок, д. 2/1, стр. 8.
Басманный районный суд вынес решение о приостановлении работы на 30 суток из-за нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства.
Проверка, проведенная специалистами Роспотребнадзора по ЦАО совместно с Басманной межрайонной прокуратурой, выявила серьезные нарушения на производстве. Среди них: несоблюдение условий хранения продуктов и сырья, нарушение поточности технологических процессов, неудовлетворительное санитарное состояние помещений и оборудования, отсутствие необходимых дезинфицирующих средств.
Кроме того, установлено, что персонал, занятый изготовлением продукции, не проходил обязательный осмотр на наличие признаков инфекционных заболеваний и не имел необходимых прививок против гепатита А и дизентерии.
