По информации газеты The Guardian, документ основывается на законе, принятом в 2022 году правительством под руководством Консервативной партии. Согласно документу, беспозвоночные, включая лобстеров, омаров, осьминогов и крабов – существа, обладающие чувствами, и испытывают боль.
После вступления соответствующего закона в силу, Великобритания присоединится к Швейцарии, Норвегии, Новой Зеландии и ряду других стран, где подобная практика запрещена. Теперь при приготовлении живого лобстера его сначала надо будет заморозить либо воспользоваться устройством для электрического оглушения.
По информации газеты The Times, владельцы ресторанов уже выразили свое недовольство. Они отмечают, что подобный запрет только увеличит расходы заведений, которые и так находятся в непростой ситуации из-за роста налогов, цен на электричество, аренду и расходов на заработную плату. Уточняется, что цена одного "электрошокера для лобстеров" составляет около 4,7 тысячи долларов.
