Глава Минсельхоза назвала цену ключевым фактором конкуренции с другими странами в продовольственной продукции.
"И, конечно, нам надо быть эффективными, нам надо работать над своей себестоимостью, для того чтобы просто забирать все больше и больше рынка и обеспечивать наших партнеров доступной продовольственной продукцией", – заявила Лут.
Она уточнила, что себестоимость зависит от разных факторов, несвязанных с сельским хозяйством, и повлиять на них часто сложно.
"Но можно повлиять на то, на что мы можем повлиять, то есть на нашу часть себестоимости. И здесь, конечно, вопрос разработок генетических и разработок технологических для нас является приоритетом. Ну, то есть фактически, ну, если простым языком, то с одной единицы площади мы должны, условно, получать урожая в полтора, в два раза больше. Ну или, например, <…> в животноводстве, с одной коровы <…> мы должны получать больше молока, для того чтобы снизить нашу себестоимость", – отметила Оксана Лут.
Глава Минсельхоза уточнила, что для выполнения этой задачи ведомство должно работать с научными институтами и бизнесом.
Ранее министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут заявила, что продукты, поставляемые странам-партнерам, такие же вкусные, как и товары, производимые для внутреннего рынка РФ.
