Министерство сельского хозяйства РФ не ожидает резкого скачка цен на хлеб из-за подорожания зерна. "Вклад зерновых в стоимость хлеба составляет от 15% до 20%, все остальное — это совершенно другие категории: электроэнергия, розничные сети и прочее. Поэтому мы не ожидаем скачка цен на хлеб", — заявила глава Минсельхоза Елена Скрыник.
Министр признала, что закупочные цены на зерно в текущем году значительно выросли: на пшеницу третьего класса они повысились на 48% и достигли 6000 рублей за тонну, на пшеницу четвертого класса — 5725 рублей за тонну. Пшеница пятого класса, по словам Скрынник, подорожала по сравнению с предыдущим годом примерно на 70%, до 5265 рублей за тонну. Однако к настоящему момент хлеб в рознице подорожал незначительно, уверяет министр — пшеничный на 0,3%, ржано-пшеничный — на 0,4%.
Как сообщает "Интерфакс", в случае роста цен Минсельхоз может предпринять комплекс мер для их снижения. "В том случае, если существует сговор — а все повышение цен это, конечно же, спекулятивный сговор, — у нас существует Федеральная антимонопольная служба, которая контролирует цены. Например, в одном из регионов на прошлой неделе выросли цены на муку, и ФАС разобралась и выяснила, что это обычный спекулятивный сговор, — рассказала глава Минсельхоза. — Такие прецеденты повторятся, и говорит, что задача государства — бороться с ними. Оснований для удорожания хлеба для потребителей нет. Здесь, конечно, нужно разбираться".
С 15 августа вводится запрет на экспорт зерна из России. Он будет действовать до 31 декабря. Под него подпадают пшеница и меслин, ячмень, рожь, кукуруза, пшеничная или пшенично-ржаная мука.
