Даже если потомки всю жизнь питаются здоровой пищей и следят за весом

Ученые из Швейцарии уже доказали, что привычка к жирной еде ухудшает метаболизм потомков в трех поколениях. А теперь их американские коллеги из Вашингтонского университета "копнули глубже" и показали тот же вред на клеточном уровне. Самки мышей, которых долго кормили пищей с высоким содержанием вредных жиров и сахара, произвели на свет потомство с сердечными аномалиями. Митохондрии (энергетические станции) клеток сердца мышат выглядели более мелкими, фрагментированными и потребляли меньше кислорода по сравнению со здоровыми митохондриями. Сердца большинства потомков имели гипертрофию левого желудочка — основной насосной камеры сердца. У людей гипертрофия левого желудочка часто является признаком плохого качества сердечной мышцы, предрасполагающим к развитию сердечной недостаточности — состояния, при котором сердце плохо перекачивает кровь. Досталось и внукам мышиных бабушек, "злоупотреблявших" жирным и сладким. У внуков обнаружились ровно те же проблемы с сердечными митохондриями. Причем, это явление наблюдалось, даже если оба их родителя и сами внуки всю жизнь питались нормально. Чтобы точнее определить, в какой момент возникает проблема, исследователи имплантировали оплодотворенные яйцеклетки от мышей с ожирением мышам с нормальным весом. У потомков, рожденных от суррогатной матери, были выявлены все те же сердечные повреждения. Это доказывает, что поломка возникает на уровне исходной яйцеклетки матери с ожирением, а не из-за гестационной среды во время беременности или кормления грудью. Ученые предполагают, что дефекты в митохондриях сердца вызваны так называемыми эпигенетическими изменениями в ДНК яйцеклеток матери с ожирением. Эпигеном определяет, как инструкции ДНК читаются и выполняются. Эту гипотезу подтверждает тот факт, что впоследствии митохондриальные проблемы обнаружились и в скелетных мышцах мышат. Как следствие у них развивались общие метаболические нарушения, вроде резистентности к инсулину — также в двух последующих поколениях. Что касается людей, уже известно, что ожирение у беременных повышает риск возникновения будущих проблем с сердцем и метаболизмом у ребенка. По поводу внуков пока ничего утверждать нельзя из-за отсутствия соответствующих данных.