Мета-анализ показал четыре варианта влияния вегетарианской диеты на пациентовСогласно исследованию, опубликованному во Frontiers in Nutrition, растительная диета может помочь не только в похудении, но и облегчить воспаление, связанное с ревматоидным артритом. "Растительная диета, состоящая из фруктов, овощей, зерновых и бобовых, может быть чрезвычайно полезна для людей с ревматоидным артритом", — заявляет в пресс-релизе Хана Калеова, директор по клиническим исследованиям из Комитета Врачей за Ответственную Медицину (PCRM). Произведя мета-анализ клинических испытаний и обсервационных исследований, специалисты PCRM обнаружили четыре варианта влияния растительной диеты на ревматоидный артрит: Пациенты на вегетарианской диете имеют более низкие уровни С-реактивных белков, связанных с воспалением;  Диета с низким содержанием жира и высоким содержанием клетчатки уменьшает утреннюю скованность и опухание суставов; Растительные диеты способствуют лучшему похудению, чем диеты, содержащие мясо. При этом потеря всего лишь 5 килограммов веса в три раза повышает вероятность ремиссии при артрите; Наконец, богатая клетчаткой растительная диета может разнообразить кишечные бактерии, что также помогает унять воспаление, вызванное ревматоидным артритом. "Это исследование дает надежду на то, что при простом изменении меню боль в суставах, отек и другие болезненные симптомы могут уменьшиться или даже исчезнуть", — комментирует Хана Калеова.