Цена сала на Украине бьет рекорды, как курс биткоина. Сокращение свиней в стране и обнищание селян привели к дефициту и росту стоимости продукта национальной гордости. В 2018 г. Украина начнет его импорт из ЕС.Москва, 27 ноября - "Вести.Экономика". Цена сала на Украине бьет рекорды, как курс биткоина. Сокращение свиней в стране и обнищание селян привели к дефициту и росту стоимости продукта национальной гордости. В 2018 г. начнется его ввоз из ЕС.

По данным Госстата Украины, с начала года к 15 ноября средняя цена килограмма сала выросла в 1,7 раза до 68,11 гривен (1 грн – 2 рубля). Килограмм свинины за этот же период подорожал лишь на 28%.

В отдельных регионах стоимость сала выросла более чем в 2 раза: в Одесской области за 11 месяцев сало подорожало на 101% до 87,9 грн/кг, а в Николаевской — на 106% до 71,96 грн.

Дороже всего сало в Киеве - 125 грн/кг. Это даже больше, чем цена свинины: мясо поросенка в украинской столице можно купить в среднем по 110 грн/кг.

Причина такого роста стоимости сала - сокращение дорожающего производства и падение благосостояния украинцев.

Домохозяйства - основные поставщики сала на рынки и в супермаркеты Украины. Ранее домашних хрюшек кормили остатками со столов украинцев, но в последнее время "лишней" еды у сельчан стало гораздо меньше, а комбикорма стоят дорого.

"Держать свиней становится невыгодно. Одна из причин тому — отходов со стола становится все меньше, и селянам приходится закупать дорогие корма. А себестоимость продукции, в том числе и сала, резко выросла. Как ни смешно это звучит, мы объедаем свиней", - заявил украинским "Вестям" директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

В ближайшие два года дефицит сала на Украине будут покрывать за счет импорта европейского сала.

"Поголовье свиней сокращается и в ближайшее время расти не будет. Курица выращивается около года, а свинья — 3–5 лет. Так что в 2018–2019 гг. дефицит сала внутренний производитель покрыть не сможет", - пояснил Дорошенко.

По данным украинской официальной статистики, на 1 сентября поголовье свиней в Украине за год сократилось почти на 10%, до 6,7 млн голов.

"Мы можем закупать сало в Польше или Германии. Там выращивают соответствующие породы свиней — не мы одни в Европе любим сало. Более того, там их производят промышленным способом. А значит их сало будет дешевле нашего", — считает Дорошенко.

История вопроса

Экспорт свиного сала из Украины в 2016 г. снизился в 86 раз по сравнению с 2015 г. из-за потери рынков России, сообщила Гостаможслужба Украины. Но украинцы наладили сборку дешевых очков и зонтиков и огромными партиями этого товара заваливают страны ЕС.

В 2016 г. Украина поставила за рубеж сала на $0,088 млн против поставок на $7,74 млн в 2015 г.

Крупнейшим потребителем украинского сала была Россия. Украина продолжает поставлять сало в Азербайджан, Армению и Казахстан, Эстонию, но мизерными партиями.

Украина, которая ликвидировала собственный авиастроительный комплекс ради разрушения связей с РФ, успешно наладила в стране сборку зонтиков и очков для ЕС. Рекордсмен по закупкам дешевых зонтиков из Украины – Хорватия и Венгрия.

Так, в 2016 г. Хорватия купила 6,132 тыс. зонтиков на сумму $659 тыс., Венгрия - 1,390 тыс. зонтиков на сумму $152 тыс. Болгария и Франция - на $562,2 тыс. и $164 тыс.

Украинские дешевые очки пока еще любят в Узбекистане (в 2016 г. поставлено на $7,8 тыс.), Австрии ($0,4 тыс.), Болгарии ($5,9 тыс .), Бахрейне ($0,9 тыс.) и на Мали ($0,1 тыс.).

Впервые поставлены очки из Украины в Германию и Венгрию.

Одновременно от украинских очков отказались в 2016 г. в Латвии, Экваториальной Гвинеи, Конго и США.