В России завершилось исследование "Народный знак качества". Оно проходило в 11 городах России с целью определить пивные предпочтения россиян.
В рамках проекта, потребители не только заполняли анкеты, но и задавали вопросы, касающиеся определения качества пива, сырья и составляющих напитка, различных аспектов пивоварения.
"Встречались и неожиданные вопросы - например, о том, действительно ли споласкивание пивом полезно для роста волос, или почему пиво бывает только желтое или коричневое. Большой интерес участники проявляли к тому, будут ли пивные компании учитывать пожелания своих покупателей", -сообщила пресс-служба "Балтики".
Главная цель исследования "Народный знак качества" - показать потребителю открытость компании к сотрудничеству, получение обратной связи и налаживание открытого диалога. "Мы хотим узнать мнение о пивоваренной продукции, получить информацию из первых уст", - отмечают в компании и обещают учесть результаты исследования в своей производственной деятельности.
Российский рынок пива отличается высоким уровнем консолидации и конкуренции – пять ключевых игроков занимают 85% рынка, увеличивая эту долю год от года. Потребление пива в России в 2007 году выросло с 67 до 78 литров на душу населения. В прошедшем году наиболее динамично развивался лицензионный сегмент, который вырос в 3 раза быстрее рынка. В сегментах рынка по упаковке наиболее динамично развивались продажи пива в ПЭТ и банке, а также росли продажи продукции в премиальной бутылке.
В 2007 году российский пивной рынок продемонстрировал самый высокий рост за последние 6 лет – 15,7%. Объем потребления пива в 2007 году в России составил 111 миллионов гектолитров.
