Одной из причин подорожания хлеба в Москве в июне могла стать плохая погода. Такую точку зрения в среду на брифинге в столичном Департаменте продовольственных ресурсов высказала заместитель генерального директора АО "Мосхлеб" Тамара Влысько.Одной из причин подорожания хлеба в Москве в июне могла стать плохая погода, передает РИА "Новости". Такую точку зрения в среду на брифинге в столичном Департаменте продовольственных ресурсов высказала заместитель генерального директора АО "Мосхлеб" Тамара Влысько.

По ее словам, обычно в летние месяцы хлебозаводы и пекарни снижают плановую производительность из-за массовой миграции москвичей на дачи. В этом году значительная часть дачников осталась в Москве, что и вызвало сначала дефицит, а потом и некоторое подорожание хлеба в некоторых магазинах.

"Количество производимого в сутки хлеба не равномерно, - пояснила Влысько. - Так, в выходные и праздничные дни московские хлебокомбинаты выпускают по 840 тонн хлеба, в понедельник - 1570-1580 тонн, а в субботу - 1000". Сейчас многие крупные хлебозаводы расширяют ассортимент, начинают выпуск новых сортов.