Российский союз пекарей недоволен низкой рентабельностью в отрасли. По его оценке, из-за высоких цен на пшеницу она составляет всего полпроцента. В связи с этим организация обратилась за поддержкой в Министерство сельского хозяйства.
Пекари просят субсидировать часть затрат на производство муки, а также ввести дополнительные ограничения на экспорт зерна, передает "Россия 24".
В РСП утверждают, что возможность использовать льготы, которые действуют в данный момент, зависит от кредитной истории конкретного предприятия. И не у всех она положительная.
Между тем, по данным Российского союза пекарей, с 1 января этого года пшеничная мука высшего сорта подорожала на 19 процентов. Первого сорта – на 21, а второго – на 18. Также почти вдвое выросла стоимость сахара, а растительного масла – в полтора раза.
