В Роскачестве рассказали о случаях подмены сайры в консервах

Эксперты Роскачества выяснили, что производители консервированной сайры пытаются экономить и заменяют сайру в банках на сельдь и сардины. Об этом сообщает ГТРК "Томск" со ссылкой на данные, опубликованные на официальном сайте ведомства.

Специалисты проверили 19 производителей. В 11 случаях заявленной сайры в консервных банках не оказалось.

"Лабораторные исследования доказали, что производители вместо заявленной сайры используют другие более дешевые виды рыб: тихоокеанскую сельдь и дальневосточные сардины. Подмену осуществляют по причине стоимости сырья: сайра сегодня дороже сардин более чем в 7 раз", – говорится в сообщении.

В Роскачестве указали, что цена может помочь покупателю не нарваться на фальсификат. Минимальная стоимость консервированной сайры составляет 44,40 руб. за 100 граммов.