Обстановка в мире внесла свои коррективы в сферу поставок, но производство не планирует останавливаться. Ставропольские производители уходят от импортного сырья, сообщает ГТРК "Ставрополье".
"В данным момент мы немного перестроились, где-то в поисках, где-то уже нашли замену тех продуктов, которые мы используем. Это добавки, вкусоароматические смеси, колбасная оболочка. В России есть предприятия, которые выпускают все это на российский рынок", – сказал Денис Бычихин, директор по технологическому развитию мясокомбината "Орион".
Завод выпускает около 300 наименований продукции: сосиски, сардельки, вареные колбасы и многое другое. Мясо и раньше приходило от ставропольских аграриев, сегодня эти договоренности сохранились. В колбасной продукции используется местная птица, свинина и говядина. Поставки сырья осуществляются ежедневно, что позволяет использовать не замороженное, а охлажденное мясо.
Рядом с колбасным заводом находится компания по производству сырных десертов, отметим, они тоже закупают ставропольскую продукцию. Сегодня ставропольские чизкейки поставляют в 82 региона. Несмотря на сложную геополитическую обстановку компания не стоит на месте и продолжает расширять производство.
Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях. "Смотрим" – Telegram и Яндекс.Дзен, Вести.Ru – Одноклассники, ВКонтакте, Яндекс.Дзен и Telegram.
